8 passos para mudar para uma dieta saudável

8 pasos para cambiar a una dieta saludable Foto: Ingimages

No nosso prato pode ser o segredo para uma vida saudável e longa. A chave: deixar os alimentos processados ​​e calóricos de lado e decidir sobre a nutrição natural. Boris Chams, conselheiro de saúde, nos dá algumas de suas chaves.


Boris Chamás se cansou de ficar doente. Então, nas mãos de um médico alternativo, ele mudou seus hábitos alimentares e, assim, suas doenças desapareceram. Então, sua profissão, engenharia industrial, entrou em segundo plano e se formou como conselheira de saúde em Nova York. Hoje, graças ao seu livro O poder dos alimentos , do Editorial Grijalbo, Boris quer transmitir uma mensagem muito clara: vitalidade e saúde eles estão naquilo que comemos. Extraímos do capítulo 6 "A mudança para alimentar com vida", essas oito dicas do especialista, incluídas em seu novo livro, para mudar para uma dieta saudável: 1. Comece com água pura



>




> * Muitas das nossas doenças nascem da desidratação, mas não sabemos. Esse especialista garante que é necessário começar com o bom hábito de beber muita água pura e consumir alimentos que a contenham.



> * Para água eles não contam café, chá ou suco, eles também contêm agentes desidratantes.

> * A primeira comida do dia deve ser água pura, porque o jejum da noite nos desidratou. É aconselhável levar meia hora antes de qualquer comida.



> * No dia em que você deve beber água meia hora antes das refeições e duas horas e meia depois. Este hábito ajuda a evitar azia, gastrite ou úlcera.

> * Se a urina for transparente, você estará bem hidratado, se estiver amarelado, precisará beber água. Quase sempre o primeiro dia tem esse tom, devido à desidratação noturna.

> Lee: 10 conseqüências de dietas ruins 2. Café da manhã verde







> * Boris Chamas garante que no Ocidente o jejum é quebrado de uma forma muito ruim com alimentos ricos em gordura, como salsichas bacon, ovos. Dessa maneira, a glicemia no sangue aumenta; eles também têm baixo teor de água e fibras. * Embora pareça estranho, o autor sugere começar com um café da manhã de vegetais verdes, como saladas, um envoltório vegetal ou um suco verde, porque essas plantas enchem de vitalidade quem vai começar um dia de trabalho e esporte.



> * Para o suco, você pode usar alimentos como alface, folhas de brócolis, espinafre, acelga, aipo, rúcula. Você pode adicionar uma fruta como manga, maçã ou pêra. 3. A escolha maravilhosa de plantas



> * Comer legumes, cereais e legumes não significa comer apenas alface. * Para isso, o especialista dá uma lista de alimentos como coco, laranja, kiwi, maçã, pepino, abóbora, amora, mamão, brócolis, couve-flor, espinafre, repolho, aipo, rabanete, batata, cenoura, mandioca, ervilhas, lentilhas, soja, cogumelos, amêndoas, arroz, aveia, quinoa... 4. O principal prato salada * Para ser saudável e perder peso, ele deve ser incluído em 51% da dieta, alimentos crus como frutas e legumes. Uma pessoa com doenças degenerativas deve consumi-la em 80%.

> * Isso porque comer cru significa consumir mais nutrientes dos alimentos, comer menos, perder peso e perder peso. a vida é prolongada.

> * A transição para ter essa porcentagem na dieta deve ser gradual. 5. Germinadas na placa
* tem vários benefícios, tais como minerais, teor de água, proteína, gordura e açúcar simples que requerem menos esforço digestivo. * O aumento da longevidade. * brotos com alfafa, arroz, ervilhas, aveia, grão de bico, lentilhas, milho, sementes de girassol, trigo. 5. um vegetal por dia * Eles são alimentos perfeitos, diz o especialista. * estabilizar o açúcar no sangue e reduzir a ânsia para algo doce. * contêm fibra e proteína. * diminuir a probabilidade de doenças tais como a diabetes, doença cardíaca, demência e câncer de cólon. * leguminosas são lentilhas, grão de bico, feijão de todas as cores, ervilhas. 6. grãos integrais * fonte de nutrição são ferro contendo fibra dietética, vitamina E e vitaminas do complexo B * Os grãos refinados são nutricionalmente pobres, e até mesmo alguns governos forçam a indústria a adicionar vitaminas e minerais. * A farinha refinada gera um pico de açúcar no sangue, sobrecarrega o pâncreas, estimula o ganho de peso e envenena o corpo com produtos químicos branqueadores. 7. Os fungos

* Eles têm poderosos fitonutrientes e enzimas benéficas.

> * Tônico para a memória, porque eles agem no sistema nervoso. São eficazes no tratamento contra o câncer, pois atuam como antioxidantes.

8. Para comer nozes e sementes





* Eles são alimentos ricos em proteínas, nutrientes, minerais que fornecem ácidos graxos de alta qualidade, importantes para o cérebro. * Nozes são ideais para quem quer ganhar peso, não para quem quer emagrecer, pois contém altas calorias.>> Seu consumo é necessário para o desenvolvimento do cérebro, o cuidado do sistema cardiovascular e quase qualquer função do corpo. * Nozes, amêndoas, sementes de abóbora, gergelim, girassol ou linhaça podem ser consumidos.