As tendências gourmet que triunfarão em 2018

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Você sabe o que você vai comer este ano



Definitivamente a passagem do infantil m & aacute; s dif & iacute; cil nos surpreender com novas opções gastronómicas | ; micas Atr & aacute ;. s são o d & iacute; a partir de tigelas de açaí e cronuts (a Fusi & oacute; n croissants e donuts) que revolucionaram redes sociais. Então, essas são as idéias novas e frescas para conquistar & aacute; n & oacute não é, o que os seus gostos, mas também as suas papilas & eacute gosto; n. Descubra as tendências de boa comida a reinar & aacute; n 2018.



Sorvete tailandês em pãezinhos



Quiz & aacute; Nunca se fala disso, mas na Ásia esse sorvete foi triunfante e é uma das estrelas da comida de rua. O Thai Rolled Ice-Cream é o que afirma ser: pequenos rolos de sorvete do tamanho de um polegar servidos dentro de um copo ou xícara e recheados com uma seleção de coberturas como chocolate quente, coco ralado, gummies... t & u você escolhe



Ver c & oacute; como eles fazem isso é quase tão deliciosa como comer:



A pós compartilhada por Foody (@foodyeating) maio em 28, 2017, 22:28 PDT



carnes gourmet e selo orgânico & aacute; nico



a verdade é que, embora cada um e crianças pequenas são m & aacute; s aqueles que escolhem um estilo de vida sem carne, aINDA há muitos amantes de carne. É por isso que em 2018 não apenas os cortes aéreos triunfam, mas também a carne que vem da pecuária não comercial, mais tradicional, onde a carne é orgânica (de animais que não recebem antibióticos ou hormônios de crescimento) e de práticas ambientalmente conscientes.



Descubra nosso guia para fazer parte do movimento global das segundas-feiras sem carne.



grãos antigas Seja & aacute; n m & aacute; hoje é cada vez



soletrado, amaranto, kamut, Lupin... antiga grãos est & aacute; n experimentando uma explosão & oacute ;. n popularidade e são considerados como alternativa ao trigo moderno, , apesar de serem descendentes dos cepas antigas agora d rio para consumir muito refinados e processados ​​



o Gastronom & iacute; um filipino



Finalmente chegou a hora! Talvez no passado, a cozinha filipina tivesse sido relegada ao esquecimento, mas agora a moda do poké foi esquecida. Hawaiian e não sendo a comida de rua coreana incrível uma novidade, é hora de apreciar os pratos que nos vêm das Filipinas. Um tipo de cozinha que combina o requintado produto local com especiarias e ervas aromáticas características do Sudeste Asiático.



Uma postagem compartilhada por Stephanie | ???????????? (@liuliuloves) em 09 de janeiro de 2018 em 4:21 pm PST



leitão recheado mamão e add tamarindo (bolinhos de arroz envolto em folhas de pl & aacute; Tano), bolo yuca ou Pancit Palabok estão algumas receitas m & aacute; s popular.



Água com gás



Quando os refrigerantes deixam de ser uma alternativa popular (descubra os 10 perigos do açúcar) e bebidas alcoólicas, como cerveja e vinho, não têm tanta boa imprensa como antes, água com gás aparece como uma escolha ideal para quem procura beber algo diferente de água, mas quer cuidar de sua saúde e sua figura. Único ou acompanhado de flores Comestível, pepino, frutas e especiarias pode se tornar a bebida mais moderna do ano.



E o superalimento de 2018 é...a moringa



Parece que todos nós descobrimos um novo superalimento, e é verdade! Moringa é apenas a mais recente e vem competir com a turm. Ele tem sido usado há anos na medicina ayurvédica (a medicina tradicional da Índia) para reduzir o colesterol e tratar a hipertensão . & iquest; Como usar? Você pode polvilhar na salada, como ingrediente para fazer smoothie ou batido, ou misturar com os ovos, definitivamente a moringa é completamente polivalente.



Uma mensagem partilhada por Simple Mills (@simplemills) em 10 Jan 2018 em 07:17 da manhã PT



bagas maqui



Se um superalimento não parece suficiente, de 2018 podem desfrutar de um outro m & aacute; s, bagas maqui, alguns frutas silvestres originários do Chile ind & iacute populações; genas como Mapuches realizadas CRIANÇAS ingerindo. E é a fruta com m & aacute; s quantidade de antioxidantes no mundo, superando até mesmo o famoso Açaí e Goji berries.



Croissants com recheios inesperados



Se talvez o cronut não é mais novo, a verdade é que os foodies ainda não terminaram de experimentar com o croissant. É por isso que essas delícias de massa folhada se tornaram os receptores de recheios completamente inesperados, como sushi. A idéia é simples. Um croissant bem assado com gergelim, recheado com salmão, alga nori, gengibre em conserva e wasabi e tudo acompanhado de molho de soja.



Uma mensagem partilhada pelo Sr. Holmes Bakehouse (@mrholmesbakehouse) junho em 6, 2015, 9:46 PDT



Habr & aacute; Tento



A alternativa à carne



Quando o & iacute ;! falamos sobre isso, di & oacute; a impressão & oacute; n estar no meio de um pel & iacute; molécula de ficção científica & oacute; n, alternativas , mas reais e artificiais! para a carne já está aqui e eles são a solução ideal agora que a carne vermelha é começando a ser tão mal considerado. É uma alternativa incrível tanto para quem gosta de um bom hambúrguer de carne como para vegetarianos convictos.



Por exemplo, & iquest; lembra-se do melhor hambúrguer que você já comeu? Uma equipe dedicada de cientistas, agricultores e chefs de alto nível vem estudando nos últimos cinco anos. da carne ao pão. Bem como Eles identificaram ingredientes e ingredientes para recriá-lo naturalmente a partir do que parece, como soa, sua textura e, claro, o sabor. & iquest; O resultado? Um hambúrguer único. The Impossible Burger como tem sido chamado por seu inventor, o professor Patrick Brown, bioqu mico RIO da Universidade de Stanford, usado em comparação & oacute; n 95% menos terra, 74% menos água e gera 87% menos emissões de gases de efeito estufa. Ah, e carne zero.



A pós compartilhada por Foods Impossível (@impossible_foods) em 26 de dezembro de 2017 em 2:09 pm PST



O missô, kimchi, kefir, kombucha, tempeh & hellip; & iquest; soa como?



Em geral, qualquer fermentado em que você possa pensar se tornará. em uma estrela gastronômica em 2018 . Desde o ano passado, eles vêm ganhando popularidade e apreciação entre os especialistas e agora acabam conquistando todos nós. Não só eles são deliciosos, eles são muito benéficos para a nossa saúde.



Uma nuvem de brancos



A receita do café da manhã incluída na receita Fazer barulho na internet é a omelete mais fofa do mundo . O segredo é bater e bater até obter uma espécie de espuma ou mousse de ovo e, com ela, preparar este delicioso prato.


Uma postagem compartilhada por Emily Scott (@whatiateforbreakfast) em 11 de novembro de 2017 às 02:06 PST



& iquest; Quer saber mais revoluções de alimentação saudável? Descubra-as aqui.